Cao sâm được biết tới là sản phẩm chứa chất dinh dưỡng dồi dàovới nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn có sâm tươi không thể dùng ngay tức thì, hãy sử dụng sâm tươi nấu cao để có thể giữ nguyên chất dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được Cách nấu cao sâm từ sâm tươi và phương pháp dùng cao sâm bổ dưỡng.

Cách nấu cao sâm ngon và bồi bổ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sâm tươi: Chọn sâm tươi chất lượng và không có vết hư hỏng.
• Đường phèn: sử dụng đường phèn tự nhiên để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của sâm. Nếu như không có đường phèn, bạn có thể sử dụng các loại đường thay thế tự nhiên.
• Nước: dùng nước sạch để nấu cao sâm.

Sơ chế sâm

• Rửa sâm tươi dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và cặn bã.
• sử dụng một con dao sắc để bỏ đi phần vỏ sâm và chỉ giữ lại phần thân cây.
• Cắt sâm thành các miếng nhỏ để tiện lợi nấu chín hơn.

Nấu cao sâm

Đổ nước vào 1 nồi và đun sôi. Cho sâm đã chuẩn bị vào nồi và đun ở lửa nhỏ. Nấu sâm trong thời gian dài, khoảng 2-3 giờ, để chiết xuất hết chất dinh dưỡng từ sâm. Hãy đảm bảo nước vẫn đủ trong thời kỳ nấu giả dụ cần. lúc sâm đã mềm, thêm đường phèn vào nồi và khuấy đều để đường tan chảy và tạo nên vị ngọt tự nhiên của cao sâm. Chưng bày và bảo quản Cho cao sâm vào các hũ thủy tinh sạch và khô. Đậy kín hũ để nguội tự nhiên trước lúc đặt vào tủ lạnh. Bảo quản cao sâm trong tủ lạnh để kéo dài tuổi thọ và đảm bảo an toàn sức khỏe. Hạn sử dụng cao sâm nấu từ sâm tươi nên được kiểm tra thường xuyên. cách nấu cao sâm phương pháp sử dụng cao sâm nhiều hương vị giả dụ không muốn nấu cao cồng kềnh, bạn có thể mua cao hồng sâm từ đơn vị cung cấp chính hãng uy tín. Điều này sẽ tiết kiệm thời gian và công sức của bạn và đảm bảo bạn nhận được cao sâm chất lượng. bí quyết 1: Pha cao sâm uống trực tiếp với nước ấm Đây là phương pháp thuần tuý nhất để thưởng thức, cảm nhận được hương vị và đây cũng là một phương pháp đơn thuần, nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng của sâm. Lấy 1-2 muỗng cao sâm và đặt vào ly. Đổ nước ấm vào ly, đủ để pha tan cao sâm. Lưu ý không sử dụng nước sôi, vì nhiệt độ cao có thể làm mất đi 1 số chất dinh dưỡng quan trọng của sâm. Khuấy đều cho cao sâm tan hoàn toàn trong nước. Bạn có thể dùng muỗng hoặc ống khuấy nhẹ nhõm để đảm bảo cao sâm hoàn toàn hòa tan. giả dụ bạn muốn thêm độ ngọt tự nhiên và một tí hương vị đặc trưng, bạn có thể thêm một vài giọt mật ong vào ly cao sâm đã pha hoặc thích hương vị chua nhẹ, bạn có thể thêm một ít nước chanh tươi vào ly và khuấy đều. Pha cao sâm uống với nước ấm cách 2: dùng cao hồng sâm ngâm mật ong Để làm cho cao hồng sâm ngâm mật ong, bạn cần chuẩn bị lượng cao sâm vừa đủ hoặc theo sở thích, và 1 lượng mật ong có chất lượng rẻ. Đặt cao hồng sâm vào 1 hũ thủy tinh sạch và khô. Sau đó, đổ mật ong vào hũ, đảm bảo cao hồng sâm được hoàn toàn ngập trong mật ong. Lưu ý, đậy kín hũ để giảm thiểu tác động của không khí và để ngâm từ 2 tuần. Trong suốt thời kỳ ngâm, hãy lắc nhẹ hũ mỗi càng ngày càng lần để những thành phần hòa quyện với nhau. Sau lúc ngâm đủ thời gian, bạn có thể sử dụng cao hồng sâm trực tiếp bằng cách ăn trực tiếp 1 miếng hoặc dùng như một loại mứt. Bạn cũng có thể thêm cao hồng sâm vào nước ấm để pha uống. Lượng cao hồng sâm phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mức độ mong muốn hương vị ngọt của mật ong. khi dùng cao hồng sâm ngâm mật ong, nhớ lắc nhẹ hũ trước khi sử dụng để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng được pha trộn đều. Cao hồng sâm ngâm mật ong đem đến hương vị ngọt tự nhiên và gia tăng trị giá dinh dưỡng của sâm. Hãy thử nấu cao hồng sâm ngâm mật ong và hưởng thụ một món ăn ngon và bổ dưỡng! Cao sâm ngâm mật ong bí quyết 3:Dùng cao hồng sâm ngâm với rượu Cao hồng sâm ngâm rượu là 1 chọn lọc đa dạng khác. Để làm cho cao hồng sâm ngâm rượu, bạn cần chuẩn bị lượng cao sâm vừa đủ hoặc theo thị hiếu và một loại rượu như vodka, rượu gạo hoặc rượu nếp. Đặt cao sâm vào hũ thủy tinh và đổ rượu vào hũ, sau đấy đậy kín và để ngâm trong chí ít một tháng. Sau lúc ngâm đủ thời gian, lọc bỏ cặn bã bằng cách sử dụng bộ lọc hoặc tấm lọc. Dùng một thìa cao sâm ngâm rượu trực tiếp để thu giãn hương vị đặc thù của nó. Hoặc, bạn có thể pha với nước ấm để giảm độ mạnh của rượu. nấu cao hồng sâm cách 4: Nấu cháo cao hồng sâm Ngoài việc uống trực tiếp, cao hồng sâm cũng có thể được dùng trong nấu ăn. Một cách nhiều là nấu cháo với cao hồng sâm. Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo với cao hồng sâm Gạo nếp: dùng khoảng 1 tách (khoảng 200g) gạo nếp. Nước: Khoảng 4-5 tách nước. Cao hồng sâm: sử dụng khoảng 1-2 thìa cao hồng sâm. Gia vị: Muối và đường hoặc thêm gia vị khác tuỳ theo khẩu vị Lượng nguyên liệu này phù hợp cho 2 - 3 người ăn, hãy cân nói lượng nguyên liệu để nấu tương ứng với người và sức ăn của các thành viên. Sơ chế nguyên liệu để nấu cháo với cao Rửa sạch gạo nếp dưới nước lạnh để loại bỏ tạp chất. Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu để gạo mềm hơn, ăn ngon hơn Nấu cháo với cao hồng sâm Đun nước trong nồi cho tới lúc nước sôi già. Đổ gạo nếp đã ngâm vào nước sôi và khuấy đều. Giảm lửa xuống mức nhỏ và đậy nắp nồi. Nấu cháo từ 15-20 phút, đảm bảo khuấy đều để hạn chế cháy cháy. khi gạo nếp đã mềm, thêm cao hồng sâm vào cháo và khuấy đều. tiếp tục nấu cháo từ 5-10 phút để cao hồng sâm hòa quyện với cháo. Thêm gia vị như muối và đường theo khẩu vị của bạn. Khuấy đều cho gia vị tan chảy và hòa quyện. Thưởng thức cháo cao hồng sâm Trước lúc thưởng thức, bạn có thể chọn thêm các loại topping như hành phi, quẩy, hạt sen, hoặc mứt gừng để nâng cao thêm hương vị và đa dạng cho cháo. Cháo cao sâm có thể được thưởng thức ấm hoặc nguội, tùy thuộc vào thị hiếu của bạn. nấu cháo cao sâm các lưu ý khi nấu cao sâm sử dụng nồi hoặc nồi hấp không kim loại hạn chế sử dụng nồi hoặc nồi hấp khiến cho bằng kim loại lúc nấu cao sâm. Kim loại có thể bức xúc với các thành phần trong sâm và tác động tới chất lượng cao sâm. Thay vào ấy, hãy sử dụng nồi hoặc nồi hấp khiến từ gốm, gốm sứ hoặc thủy tinh. giảm thiểu nấu chung với hải sản và củ cải trắng lúc nấu cao sâm, hãy giảm thiểu nấu chung hải sản như cá, tôm, sò, v.v. Những hương vị mạnh của hải sản có thể tác động tới mùi và vị của cao sâm. Như vậy, củ cải trắng có thể làm đổi thay màu sắc của cao sâm. Để giảm thiểu hiện tượng này, nên nấu riêng cao sâm và không phối hợp với những nguyên liệu khác. sử dụng nước sạch khi nấu cao sâm, dùng nước sạch và thuần khiết để đảm bảo rằng cao sâm được khiến từ nguyên liệu rẻ nhất. Nước sở hữu chất lượng kém có thể ảnh hưởng đến vị và chất lượng cao sâm. Lưu trữ và bảo quản đúng cách Sau khi nấu cao sâm, hãy chuyển nó vào hũ thủy tinh sạch và đậy kín để bảo quản. Bạn có thể để cao sâm trong tủ lạnh để nó kéo dài thời gian bảo quản. Hãy đảm bảo rằng hũ và công cụ bạn dùng để lấy cao sâm đều sạch và khô ráo để tránh vi khuẩn và nhiễm bẩn. cao-hong-sam-han-quoc-240g-4 Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết được cách nấu cao sâm và thưởng thức chúng một cách ngon miệng. Nhân Sâm Việt Hàn chúng tôi hiện nay chuyên cung cấp sâm tươi và cao hồng sâm chất lượng, được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Mọi thắc mắc cần được giải đáp, liên hệ cho Việt Hàn ngay để được hỗ trợ nhanh chóng.